Eine superschnell gemachte Dipp für rohes Gemüse oder auch zu Pommes.
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 80 ml Sojamilch
- 100 ml neutrales Öl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Knoblauch, Sojamilch und Senf in einem Mixer glatt mixen.
Wenn alles schön gleichmäßig ist, das Öl bei mittlerer Geschwindigkeit langsam dazugeben. Es sollte schön dick werden.
Abschmecken und am besten noch etwas kühl stellen, damit es ein bisschen durchziehen kann.