Schlagwort: Auflauf
Zutaten
2 Auberginen
Eine Kugel Mozzarella
250 g Ricotta
Ein Ei
100 g Parmesan
Basilikum
Lasagneplatten
Ein Rezept Tomatensauce
Zubereitung
Die Tomatensoße kochen.
Währendessen Auberginen waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und die Auberginenscheiben … weiterlesen
Als Beilage für 4 Personen — als Hauptgericht bitte verdoppeln!
500g Kartoffeln
100g Sahne
125 ml Milch
50g Käse (Emmentaler, Bergkäse)
Salz, Pfeffer, Muskat
Kartoffeln waschen und schälen
Ofen auf 180° vorheizen
in dünne Scheiben hobeln
Auflaufform fetten
Kartoffeln in … weiterlesen