Schlagwort: Bohnen & Co.

Hummus

Das Besondere an diesem Rezept ist die relativ einfache Zubereitung. Und es geht wirklich sehr schnell!

Zutaten

Achtung: Die Konsistenz ist relativ flüssig. Wer den Hummus etwas zäher mag, sollte mit 50 ml Wasser und 50 ml Flüssigkeit aus der … weiterlesen

Baked Beans (nach dem Gordon Ramsay Video)

Das ist nur ein Versuch, das Video in ein Rezept zu packen. Zutatenmengen sind nach meiner Interpretation.

Zutaten:

  • 2 dicke Scheiben Speck
  • 1 Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Große rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel Zucker
  • Guter Schuss Apfelessig (ich denke 6 Esslöffel
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Schnelles veganes Chili

Für dieses Chili braucht es nur ein paar Vorräte, die zumindest bei uns immer in der Speisekammer zu finden sind: Dosentomaten, Dosenbohnen, Zwiebeln und Knoblauch.

Zutaten

  • eine große Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen, oder nach Geschmack
  • 1 Dose gehackte Tomaten (die 400g-Dosen)
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