Schlagwort: festlich

Ein Braten hat immer was Festliches und viele Menschen trauen sich nicht so recht ran. Dabei ist es wirklich kein Hexenwerk. Wichtiges Werkzeug dabei: Ein Bratenthermometer, um die Kerntemperatur zu kontrollieren.

Zutaten

Braten

Ein Schweinebraten mit Schwarte. Ich würde … weiterlesen