Schlagwort: Kartoffeln
Comfort food at it’s best! Das ist einfach ein sehr schmackhaftes, unkompliziertes Gratin. Gut, wenn viele Stangen Lauch in der Gemüsekiste waren. 😉 Braucht ein bisschen Zeit, aber lohnt sich.
Zutaten
- 3 dicke Stangen Lauch
- ca. 700 g geschälte Kartoffeln,
Frische, leckere, knusprige Pommes. Dafür kann ich hier alle begeistern. Sie ohne Fritteuse knusprig zu bekommen, ist nicht so ganz einfach. Wichtig ist, das Blech im Ofen nicht zu vollzupacken. Ich hoffe auf den neuen Ofen mit Umluft…
Zutaten
- Kartoffeln,
Die einfachen Rezepte sind oft die besten. Ohne große Schnörkel und Verrenkungen. Spanische Kartoffeltortilla besteht im Grunde nur aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern. Eine beschichtete Pfanne erleichtert das Ganze allerdings ungemein.
Zutaten
Das Rezept ist für 4 bis 6 Personen … weiterlesen
Als Beilage für 4 Personen — als Hauptgericht bitte verdoppeln!
500g Kartoffeln
100g Sahne
125 ml Milch
50g Käse (Emmentaler, Bergkäse)
Salz, Pfeffer, Muskat
Kartoffeln waschen und schälen
Ofen auf 180° vorheizen
in dünne Scheiben hobeln
Auflaufform fetten
Kartoffeln in … weiterlesen